E. Coli, vous connaissez ?

"On" en parlait il y a quelques temps dans les média....

Je ne vais pas partir dans un post de microbio je vous rassure !

(Par contre si vous voulez des précisions ce sera avec plaisir, n'hésitez pas)


Là je vais parler brièvement des 2 souches dont les médias ont parlé...
leur petit nom : O157:H7 et O104:H4
super ^^

en 2 mots, ces souches-là "appartiennentt à un sous-groupe pathogène de VTEC appelés E. coli entérohémorragiques (EHEC pour Enterohaemorrhagic E. coli). Cette appellation tient au pouvoir qu’ont ces EHEC de provoquer des colites hémorragiques ainsi qu’un syndrome d’urémie hémolytique chez l’homme, de produire des vérocytotoxines, de créer des lésions d’attachement-effacement sur les cellules épithéliales et enfin de posséder un plasmide de grande taille très caractéristique."
(le dernier détail est d'une importance capitale pour le commun des mortels ^^)

Bref, Pathogène !
avec des attaque sérieuses chez l'homme ... les médias nous ont bien compter les différents cas...


pourquoi je parle de ça moi ?

ben parce que des fois on donne de la viande à nos loulous.
du boeuf, des steacks... ... ...
d'autres animaux aussi...

oki Angel !

Mais alors : y a-t-il un risque pour nos loulous ?
qui ingèrent des aliments contaminés avec ses souches là

C'est ce qui m'a réveillé cette nuit ^^
"attends ! tu as donnée des steack aux louloutes le we dernier...."

Bien qu'ayant ma petite idée, je demande à une copine qui a fait sa thèse sur des E coli... qui commence à se lancer sur des explications sur le comment fait E coli pour s'accrocher sur la parois des intestins chez l'humain ! je vous passe les détails techniques ^^
je la recentre sur les chiens ^^
elle ne sait pas, mais va essayer de se renseigner

De ce que l'on peut trouver sur le web, les chiens (en bonne santé) seraient "juste" porteurs des ces bactéries.
c'est à dire qu'ils l'ont dans l'organisme, vont les "extraire" par les fèces... possible aussi par leur salive...

donc, eux, si ils mangent de la viande infectée ne risquent pas grand chose (si en bonne santé)
par contre, nous, en contact avec nos loulous porteur, nous risquons....



voilà
réflexion du soir ^^

merci ^^(tu a des reves de viandes et de merde t'es pas malade toi?)

de rien buck ^^
(non ça va ^^ je me soigne )

Voilà le genre de post dont je raffole.
Les E.coli sont aussi souvent responsables d'infections urinaires, non, il me semble???

Oui Chana,
dans le cas des infections urinaires d'origine bactérienne, les E. coli sont responsable dans environ 80% des cas (les chiffres varient ^^ 75-90%)

Mais ce n'est pas les même souches que celle dont on parle au dessus.

Pour comprendre la différence, je reprend quelques explications:

- pour la souche O157:H7 :

Son pouvoir entéropathogène intrinsèque est du à l'acquisition de gènes de pathogénicité. Cela signifie que la bactérie a du matériel génétique aquis d'autres organismes (3 types dans le cas de O157:H7 : le plasmide, une partie de gène issu d'un bactériophage, et un autre groupe de gène appelé îlot de pathogénicité d'origine diverse)
Elle se fixe sur la surface des cellules de la muqueuse, il y a abrasion de la bordure en brosse des villosités intestinales et production de cytotoxines (EHEC).
Les EHEC provoquent une diarrhée aiguë, acqueuse, puis hémorragique (« all blood, no stool »), sans pus ni fièvre. Le sérotype 0157 : H7 est le plus fréquent.
Les EHEC produisent de puissantes cytotoxines, dites vérotoxines et appelées SLT car elles ressemblent à la toxine de S.dysenteriae. Elles sont produites sous le contrôle de bactériophages en situation chromosomique (intégrés) convertisseurs. Les SLT disséminent par voie sanguine et inhibent la syhthèse protéique par hydrolyse de l'ARN ribosomal. Les EHEC hébergent un plasmide codant pour une adhésine.
Les EHEC se propagent sous forme épidémique à partir d'aliments contaminés (« maladie du hamburger ») et provoquent jusqu'à plusieurs centaines ou milliers de cas à la fois. Ils peuvent aussi provoquer une complication redoutable : le syndrome hémolytique et urémique (SHU), dans 5 à 10 % des cas.


- pour les souches provoquant les infections urinaires, c'est différent.

Ce sont des colibacilles, hôtes normaux de l'intestin, qui ne provoquent normalement pas de maladie. Cependant ils possèdent un potentiel pathogène qu'ils expriment dans certaines circonstances. On appelle cela des pathogènes opportunistes.
Par pénétration par voie urétrale ascendante (contiguité) dans l'arbre urinaire, ils sont à l'origine de cystite (infection limitée à la vessie, sans fièvre) et de pyélonéphrite (infection du rein avec fièvre et bactériémie).
La pénétration des colibacilles dans l'arbre urinaire est favorisée chez la femme par la briéveté de l'urètre. Leur persistance est favorisée par (1) la présence de pili ou fimbriae (adhésine) à la surface des bactéries pour lesquels il existe des récepteurs à la surface des cellules épithéliales urinaires et (2) toute anomalie fonctionnelle de l'arbre urinaire (stase, obstacle, reflux...).

Merci pour les précision Angel